24 июня 2011 года, 15:06

Фото с сайта www.bkg.trud.ru

Рубрика: Общество.

Версия для печати

Республиканские эпидемиологи отмечают, что при проведении факторного анализа было установлено – в большинстве случаев заболевание связано с употреблением овощей и фруктов, приобретённых в торговой сети, но качественным образом не обработанных. «Жертвами» такой беспечности стали 28 человек.

«Попадание возбудителей кишечной инфекции в организм человека возможно при употреблении немытых овощей, фруктов и ягод. В начале июня специалистами Управления Роспотербнадзора по Республике Хакасия при проведении мониторинговых исследований за циркуляцией возбудителей острых кишечных инфекций на плодоовощной продукции обнаружены возбудители ротавирусной инфекции. Также в республике регистрируются случаи заболевания, связанные с употреблением продуктов питания с нарушенными условиями хранения и сроками реализации», - рассказали в Роспотребнадзоре Хакасии.

Следует помнить, что любая кишечная инфекция опасна, однако бороться с ней можно и весьма успешно. Основные принципы профилактики кишечных инфекций универсальны и эффективны:

• Соблюдайте правила личной гигиены, где бы вы не находились: на даче, в местах отдыха, дома или на работе.
• Тщательно мойте овощи и фрукты теплой кипячёной водой с помощью безвредных моющих средств.
• Приобретая продукт, обратите внимание на его качество, дату изготовления, срок годности и требуемый режим его хранения.
• Не покупайте продукты питания у частных лиц или на стихийных рынках.
• Блюда из мяса и птицы проваривайте и прожаривайте до полной готовности. Иначе они станут продуктами риска.
• Употребляйте яйца только сваренные вкрутую.
• Храните продукты при безопасной температуре, особенно летом. За несколько часов при комнатной температуре возможно накопление в продуктах огромной инфицирующей дозы возбудителей кишечной инфекции.
• Отправляясь в дорогу, в поход или на дачу, обеспечьте себя необходимым запасом воды гарантированного качества.

«В последнее время большинство заболевших острыми кишечными инфекциями не обращаются к врачу и часто занимаются самолечением. А это совсем не безопасно. Ведь каждый заболевший представляет угрозу для окружающих в качестве бессимптомного носителя кишечной инфекции. Поэтому, при появлении первых признаков кишечного расстройства заболевшему необходимо как можно быстрее обратиться к врачу для получения своевременного адекватного лечения.

Помните, что болезнь легче предупредить, чем лечить. Берегите себя!», - добавляют эпидемиологи.